Gilbert CHON et ses Fils, propriétaires-viticulteurs, exploitent avec soin et passion
plus de 60 hectares de vignes dans le plus grand respect des techniques ancestrales,
perpétuant ainsi plus de trois siècles de tradition.
Mathrin Chon vers 1719, quitte son sol natal et longeant la Loire,
s'installe à Saint Julien de Concelles.